Klinisk diætist
Mathias Redsted
Mathias Redsted er autoriseret klinisk diætist og cand. scient i klinisk ernæring, med fokus på en individualiseret, struktureret og evidensbaseret tilgang til ernæringsrelaterede sygdomme og problematikker.
Mathias Redsted er autoriseret klinisk diætist og cand. scient i klinisk ernæring, med fokus på en individualiseret, struktureret og evidensbaseret tilgang til ernæringsrelaterede sygdomme og problematikker.
Hos Aleris arbejder Mathias primært med dem, som ønsker overvægtskirurgi og får foretaget en gastric sleeve eller gastric bypass. Dette område har Mathias beskæftiget sig med igennem flere år, hvor han er inde over det samlede forløb – både præ- og postoperativt. Derudover har Mathias erfaring med ernæringsvejledning af personer med bl.a. IBD, IBS, Cøliaki, Laktose-intolerance, Diabetes og Hjertekarsygdomme.
”Jeg har altid haft en stor interesse for kost og træning og finder det derfor yderst givende at kunne bidrage med viden og vejledning, som kan hjælpe andre – uanset om ønsket er at opnå et vægttab, optimere kostvaner eller få et bedre forhold til mad”
Uddannelse
2022: Cand. scient i Klinisk ernæring, Institut for Idræt og Ernæring, Københavns Universitet
2020: Autoriseret Klinisk diætist, Professionshøjskolen Absalon, Sorø
Videnskab & Undervisning
Undervisning i kostanbefalinger til ældre borgere, Odsherred Kommune 2018
Undervisning i kostanbefalinger til bariatriske borgere, Sjællands Universitetshospital, Køge 2018 & 2019
Præsentation af abstract ved Dansk Selskab for Klinisk Ernæring årsmødet 2022
Deltagelse ved European Society for Clinical Nutrition and Metabolism congress 2022
Deltagelse ved Optimal Nutritional Care for All 2022
Deltagelse ved Nationalt Bariastrisk Symposium 2022
Deltagelse ved Nordic Obesity Meeting 2022
Faglige medlemskaber
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism
Fagligt selskab af Kliniske Diætister
Kost og Ernæringsforbundet
Dansk Selskab for Klinisk Ernæring
Dansk Selskab for Adipositasforskning
Danmarks dygtigste specialister i varige vægttab
I de fleste tilfælde er den bedste løsning en kombination af flere forskellige behandlingsformer. Derfor kommer du også til at møde nogle af landets førende eksperter inden for ernæring, træning og fysisk aktivitet, psykologi, medicinsk behandling og kirurgi.
Book gratis rådgivende samtale
Book en uforpligtende, rådgivende samtale nu, eller kontakt os for nærmere information og spørgsmål.
